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一盘朴实无华的麻婆豆腐,蕴含着浓浓的家的味道,麻辣鲜香超下饭

发布日期:2020-09-13 12:47   来源:未知   阅读:

哈喽!大家好,我是福宝爸爸

只要说起川菜,有个菜总是第一时间被人想起,那就是麻婆豆腐。

相传麻婆豆腐为清代成都的陈麻婆所创,至今已有100多年的历史。

今天咱们就一起来做这道川菜的经典菜式,麻婆豆腐

需要的主要材料有,豆腐一块,赌王正版苹果报295555,约500克,牛肉末50克

首先我们将豆腐改刀成一厘米左右的小方块

起锅烧水,水开后加入一勺盐,将豆腐放入锅中汆烫约两分钟,这样不仅可以去除豆腐的豆腥味,还能让豆腐在烧的时候不容易碎。焯水后的豆腐捞出沥干水分备用

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